南京江宁区新疆烧烤是南京餐饮创业培训学校的重点专业，南京餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

1.炭要选好，要选烧透的，否则会有烟将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。

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三、食材羊1只、葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒75克、酱油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。方法：（1）将羊宰杀，用80—90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。（2）羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。（3）将羊尾用铁签别腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、糖色略凉，再刷上香油。（4）将全羊腹朝上挂入提前烧热的烤炉内，将炉口用铁锅盖严，并用黄泥封好，在炉的下面备一铁盒，用来劢装烘烤时流出的羊油，大约3—4小时，待羊皮烤致黄红酥脆，肉质嫩熟时取出。

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做法：将所有材料混合均匀，即可。

一、烧烤的东西、作料不一样

藕片 80克 莴笋 80克

河北育英小吃培训中心烧烤培训、东北烧烤培训、铁板烧烤培训、韩式烧烤培训、全国各地风味烧烤培训学习。铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃,铁板烧做菜有很多种方法,最具特色的一种就是铁板烧烤、铁板烧饭、铁板烧菜等。韩国料理里最具特色的就铁板烧了。,铁板烧有日式铁板烧、北京铁板烧、法式铁板烧、花式铁板烧等。河北育英小吃培训中心专业传授烧烤、铁板烧技术,烧烤种类有:铁板烧烤、膨大羊肉串、烤串、烤羊腰子、烤羊宝、烤面筋、烧烤大全、烤羊腿、烤羊排、烤全羊、吊炉烧烤、韩式烧烤、煎板烧烤、微波烧烤、馕坑烧烤、烤海鲜、烤蔬菜、烤菌类、炭火烤鸡、炭火烤鱼、新奥尔良烧烤、新疆大串、新疆烤肉、炸串、煮串等各种烧烤技术。在河北育英小吃培训中心学习技术、都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、入学就签保会合同、随到随学、学会为止、每年技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。(郑)

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要看你需求的价位了,瑞金路有家图们老店比较便宜两个人大概60元就可以了,但是是自己烤,其实自己烤也很好.升州路有家羊记图们那里的鸡翅烤出来很好吃我一口气能吃15个.哈哈.还有仙鹤桥那里有家徐州老垮子烤羊管味道蛮好,也不贵.是代烤的. 不过你要吃异国风味的就去吃韩国烧烤,在朝鲜三千里烧烤 1912的庆善园还有丹凤街的老店-无穷花.这个店是南京第一家韩国菜馆,味道还可以.但有点贵.两个人大概要100元左右. 当然最便宜的还是摊子了,一瓶啤酒20串羊肉,我觉得马台街的虎子烧烤和瑞金路七路底站对面的最好吃,但是都是比较晚才出来看来只能吃夜宵了. 说起最好,我觉得个人口味不一样,有的人觉得好的你未必也觉得好,你要想吃高档点的就去韩国餐管或者巴西烤肉城那里的烧烤品种多味道好环境也好 百姓人家 地点:顺着湖北路走下去,云南北路的那条街/明瓦廊,大象米线城旁边 巴西里约人烧烤不是自己烤的那种，但是味道还是很好滴……值得去吃…… 珍珠泉……看个人爱好吧，适合郊游心情，环境上卫生啊，器具啊跟烧烤店比差远了，但是另一个方面说也有美景…… 材料方面，还是烧烤店好多了。 珍珠泉的话不能抱有太大希望，以玩为主，以吃为辅，最好自己再带点面包什么的充饥

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