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1.从搭配吃法来说，日式烤肉以搭配米饭为主，比较清淡，用肉的鲜美配上白花花的米粒；韩式烤肉以搭配生菜、蒜片、辣椒圈等。肉感咸辣，用脆脆的生菜包裹，油而不腻。2.从肉类料理方式来说，日式烤肉对肉要求比较高，而韩式肉类会海叶天政稍微腌制，但是总体以体现肉的鲜美为主，烤肉一般蘸着盐食用。3.从肉类选材来说，日式烤肉的肉类中，一般都会有牛小排，一家日式烧烤店销量最好的通常就是牛小排；韩式则以纯肉为主。日式烤肉主要以牛肉为主，如牛的内脏，牛煤虽相唱心密比如：牛舌、牛肠等。高端的还会提供鱼和海鲜食材，如扇贝、青口、明虾；韩式烤肉猪肉牛肉鸡肉皆有，在和升程影小肉类选材上没有特殊的要求。4.从烧烤设备和用具来看，日式烤肉基本为网状或铸铁板条，韩式烤肉接近于煎肉，使用器具多为石板、铁板、锅盖、瓷板等。

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二、一般来说，烤肉串的时间应该在5-10分钟之间，具体时间还需要根据实际情况而定。如果您想要确保肉串烤熟，可以使用温度计来测量肉串的内部温度，一般来说，烤熟的肉串的内部温度应该在75℃以上。此外，为了确保肉串烤熟均匀，建议您在烤制过程中不断翻动肉串，以便让肉串的各个部分都能受到均匀的加热。

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